今年の行者にんにくお料理

 お友達がたくさん見てくれているので、頑張って今日は2件ほどアップしました。
 行者にんにくネタばかり続いてしまいますが、今年もたくさんの行者にんにく料理が出来上がりました。行者にんにくのレシピ本作りたい(笑)
 アレンジがたくさんできるこちらの山菜。栄養価も豊富。
 1、にんにくより多いアリシン
(ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮によい、ガン予防、免疫力を高める、血行促進効果)
 2、βカロチンも豊富
(抗がん作用、免疫賦活作用、髪の健康維持、視力維持、粘膜、皮膚の健康維持
 3、ビタミンKも豊富
  (骨を丈夫にする)

 この味、きっとアジア人好きですよね。飽きずに食べられるから、美味しく栄養たっぷりいただけますね!日本でも取れる地域があるみたいですが、最近は減っているとの情報も。日本に帰国しても食べたい。きっと恋しくなる味第1位になりそうです。
 
子供が作ってくれた行者にんにく入り巻き寿司

以前もブログにアップしたおにぎり
こちらはレシピを以前載せています

緑レンズ豆と行者にんにくのターメリックカレー

信州風おやき

行者にんにくのジェノベーゼ


行者にんにくのじゃがいもおやき

行者にんにくのクヌーデル
大豆ソースをかけて

行者にんにく餃子
皮も手作り^^


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