ウイーンでお料理教室

 ウィーンはすっかり寒くなってしまいました。そんな中、ご依頼いただき、カレーのお料理教室を開催しました。
 このメニューは、おかげさまで3回目の開催になります^^
 ①Sonnentorのカレー
 ②バスマティライス
 ③人参のスパイスドレッシングのサラダ
 ④チアシードのマンゴー豆乳ヨーグルト

 Sonnnentorのカレースパイスを使って、野菜たっぷりヘルシーな仕上がりになります。
 ブログにも何度か書きましたが、日本のカレールーには油脂と添加物が使われているので、健康的かといえば??でも、このスパイスを使ったカレーでしたら、スパイスの効能を生かして調理ができます。また、日本の固形のルーは、海外では高いですし、こちらにあるもので、代用したいですよね^^
 お野菜をたっぷり使うので、切る作業が大変ですが、このお野菜からのお出汁も味の決め手。頑張ってみなさんで切っていただきました。
 人参のスパイスドレッシングは、前回ご参加いただいた方からも好評で、爽やかなサラダに仕上がります。
 たくさんの行程でしたが、和気あいあいと楽しく調理、そして、試食。
 今日も美味しくいただいてもらえて、よかった^^

 ご参加いただいた方、ありがとうございました。
 ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね。

 


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