ストンの塩田

クロアチアのストンを訪れました。
目的は、城壁だったのですが、私が気に入ったのは、塩田。
なんとここの塩田は、中世の頃からの製法を守って、塩を作っているそうです。(地球の歩き方より)城壁から見た塩田風景もとても綺麗でした。
 塩田のお塩がとても気に入ったので、たくさん購入して帰りました。
 早速、うちに帰り、塩おにぎりをつくってみました。とても美味しい。
 ここの近くにあるレストランの食事もとても美味しかった。夫ときっとここのお塩を使ってるのだろうねと憶測ならがら話しておりました。(確認してないのであくまでも想像)
 ここは、ドブロヴニクほど観光地化されていないので、人も少ないし、とても小さな町でした。お野菜もいろんなところで栽培されていて、それも大量生産という形ではなく、それぞれの小さな農家で行っている感じがして、とてもよかったです。
 この塩田、ずっと守られて欲しいなあ。
 

ストンの城壁の上からのストンの町
お土産用のストンのお塩
美味しい塩おにぎり

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